Die Gäste haben exklusiven Zugang zu einem ausgewählten Frühstücksmenü, bei dem jeder Bissen aus frischen regionalen Zutaten besteht. Vom im Ofen gebackenen Brot bis hin zu Käse und Fleisch aus der Region kreieren Fien und Chefkoch Jonas verlockende Geschmacksrichtungen, die jeden morgendlichen Gaumen erfreuen.

Viele besondere Ernährungsbedürfnisse können nach vorheriger Anmeldung berücksichtigt werden. Das Meetjesland hat jedoch eine lange landwirtschaftliche Tradition, die auf hochwertigen lokalen Fleisch- und Milchprodukten basiert. Die Tafel Twaalf kann ihre Speisekarte zwar an die Bedürfnisse von Vegetariern anpassen, kann aber leider keine veganen Optionen anbieten.